Ustvarite čudovite velikonočne pirhe v le nekaj minutah

Marmornato obarvana velikonočna jajca imajo poseben čar, predvsem zato, ker jih lahko ustvarimo na povsem naraven in presenetljivo enostaven način. Gre za tradicionalno metodo, ki so jo uporabljale že naše babice, in kar je najboljše, večino potrebnih sestavin verjetno že imate doma. S to tehniko lahko praznični mizi dodate pridih topline in ustvarjalnosti.

Kaj potrebujete

• čebulne lupine
• posušene cvetove hibiskusa ali hibiskusov čaj
• malo kisa
• gazo
• gumico ali vrvico
• papir za peko
• rastlinsko ali olivno olje (za sijaj)
• skledo in vodo

Postopek priprave

Najprej pripravite čebulne lupine in papir narežite na enakomerno velike kvadrate. Jajca za nekaj minut namočite v kis, tako se bo barva lepše oprijela lupine.

Na vsak kos papirja razporedite nekaj čebulnih olupkov in po želji dodajte še hibiskus. Nato jajce položite na pripravljeno podlago, ga tesno zavijte v papir, ovijte z gazo in vse skupaj pritrdite z vrvico ali gumico.

Tako pripravljena jajca položite v lonec, dodajte še nekaj dodatnih čebulnih olupkov in hibiskusa ter zalijte s hladno vodo. Rahlo posolite in kuhajte na zmernem ognju približno 10 minut po tem, ko voda zavre.

Ko so kuhana, jih pustite v isti vodi, da se počasi ohladijo, približno eno uro. Nato previdno odstranite gazo in papir ter jajca pustite, da se posušijo.

Za lep končni videz jih lahko rahlo premažete z oljem, ki jim doda naraven sijaj. Če uporabite več čebulnih lupin, bodo barve globlje, hibiskus pa poskrbi za izrazit marmornat vzorec.

Rezultat so unikatna, naravno obarvana velikonočna jajca, ki nosijo pridih tradicije in domačnosti.